Entrecoté

Så stavas det väl? Hursom, det är något speciellt med att äta älgkött på höstkanten. Jag vet exakt vilken dag och nästan vilken tid min middag dog. Jag vet även att den sprang omkring vid Bäckmark för två månader. Det blir ju oslagbart om man jämför med något random kött på ICA som varit dött gud vet hur länge. Ikväll blir det alltså som rubriken säger, och det med råstekt potatis som vi grävde för några veckor sedan. Det blir gott nanting.

♥ ♦ ♠ ♣